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Ganaches origines
Réalisées à partir d’une seule provenance de cacao, ces ganaches peu sucrées révèlent le parfum naturel et originel d’un terroir.
Les saveurs : Tanzanie (cacao doux, note florale), Madagascar (acidulé fruits rouges), Pérou (acidulé fruits exotiques), Venezuela (intensément cacao, peu amer).
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Christian Camprini, Meilleur Ouvrier de France, vous partage sa passion du goût dans ses deux boutiques de Valbonne et de Cannes. Des chocolats et pâtisseries en passant par la confiserie, respectueux des produits de qualités, choisis et préparés avec soin.
