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Notre tarte au citron meringuée est composée d’une pâte sablée aux amandes, garnie d’une tendre crème cuite au citron surmontée d’une gelée de citron acidulée et décorée de meringues finement pochées et caramélisées.
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Christian Camprini, Meilleur Ouvrier de France, vous partage sa passion du goût dans ses deux boutiques de Valbonne et de Cannes. Des chocolats et pâtisseries en passant par la confiserie, respectueux des produits de qualités, choisis et préparés avec soin.
