Confitures

Confitures : Fabrication naturelle, sans ajout de liant, par petite quantité, respectueuse du fruit, permet de conserver la saveur et la couleur, peu sucrée, du fruit avant tout, au minimum 60 %. Les parfums varient en fonction des saisons

Parfums confitures : Fraise, Framboise, orange, orange/passion/gingembre, mangue/ananas/citron vert, griotte, citron, orange amère, mirabelle, figue… selon les saisons et les envies du chef