Nos Ganaches

Ganaches lactées
Délicieusement onctueuses et fondantes aux saveurs radicalement naturelles.

Ganaches Origines 
Fortes en chocolat et très peu sucrées, elles sont le simple reflet d’un terroir et d’un pays d’origine.

Ganaches agrumes
Confection rare à partir de pur jus d’agrumes, acidulées et rafraichissantes.

Ganaches fruits rouges
Deux textures, l’une intensément fruitée et l’autre intensément chocolat, agrémentées de pétales de fleurs cristallisées.

Ganaches sans lactose
Véritable création, elles allient l’agrume confit de méditerranée à l’huile d’olive très douce et l’acidité des jus d’agrumes.

Venez composer votre assortiment dans une de nos boutiques.

Description

Informations complémentaires

Ganaches au chocolat noir

Madagascar (acidulé fruits rouges) , Venezuela (cacao fort peu amer), Mexique (intense et épicé) , Pérou (acidulé fruits exotiques)

Ganaches lactées

Cappuccino , Caramel , Miel de Lavande , Marron confit Rhum , Orange et fleur d’oranger

Ganaches au chocolat noir et aux fruits

Citron de Menton , Mandarine de Menton , Citron vert vanille de Madagascar , Orange et fleur d’oranger, Framboise et pétale de rose , cassis et violette , griotte-cranberries et lavande , myrtille-groseille et lilas

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